Frequently Bought Together
Totale prijs:
- Prijs
- €84,00
Eenheid prijs
€1.680,00
per
kg
Beluga-kaviaar is de meest gewilde van alle kaviaartypes – een traditioneel elite-delicatesse met een uitgesproken nootachtige smaak. De kaviaareitjes zijn zacht en delicaat, 3-4 mm groot, gekleurd van antraciet tot staalgrijs, smaken heerlijk romig en smelten letterlijk in de mond.
Beluga (lat. *Huso huso*) is de grootste vis van de steurfamilie; vroeger vingen vissers vissen tot vijf meter lang en met een gewicht van 1000 kg. Het kaviaarnest kon tot 200 kg wegen. Dergelijke reuzen worden zelden aangetroffen in de aquacultuur. Exemplaren van 100 kg zijn de norm. Beluga-vrouwtjes zetten voor het eerst eieren na 15-20 jaar, waardoor zijn kaviaar de zeldzaamste en duurste is.
Beluga-kaviaar wordt het beste puur genoten met een glas champagne. Ideaal voor speciale gelegenheden of als een onvergetelijk cadeau.
Beluga (lat. *Huso huso*) is de grootste vis van de steurfamilie; vroeger vingen vissers vissen tot vijf meter lang en met een gewicht van 1000 kg. Het kaviaarnest kon tot 200 kg wegen. Dergelijke reuzen worden zelden aangetroffen in de aquacultuur. Exemplaren van 100 kg zijn de norm. Beluga-vrouwtjes zetten voor het eerst eieren na 15-20 jaar, waardoor zijn kaviaar de zeldzaamste en duurste is.
Beluga-kaviaar wordt het beste puur genoten met een glas champagne. Ideaal voor speciale gelegenheden of als een onvergetelijk cadeau.
- Productnaam: Beluga Kaviaar, aquacultuur
- Ingrediënten: STEURKUIT, zout, conserveermiddel: borax
- Verwerkte vis / Vangstgebied: Steur (Huso huso) / Aquacultuur
- Houdbaarheid: minimaal ca. 5 maanden bij opslag van 0° tot +4°C, gegarandeerd 3 maanden vanaf verzending.
- Bewaren: NA OPENING IN DE KOELKAST BEWAREN bij 0 tot +4°C EN BINNEN 2-3 DAGEN GEBRUIKEN.
- Fabrikant: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlin, Deutschland
Voedingswaarden per 100g
- Energie: 1141 kJ / 273 kcal
- Vet: 18,6 g
- Verzadigde vetzuren: 4,6 g
- Koolhydraten: 2,2 g
- Suiker: 0,0 g
- Eiwit: 24,4 g
- Zout: 3,5 g
S
Un caviar d’esturgeon très savoureux, frais et agréable en bouche. Nous sommes très satisfaits de la qualité !
I
De kaviaar beviel meteen. Aangename smaak, ziet er smakelijk uit en de kwaliteit is goed. We bestellen hem graag nog een keer.
D
Viel wat tegen en heeft een overheersende smaak. “Wat vettig”.
V
Unfortunately, Beluga caviar is lacking something, compared to other Beluga we often order from different vendors. Most of all, texture. It's too soft and does not pop in your mouth. The flavor is also a bit off, actually, almost non-existent. But we also ordered Osetra Imperial and this one is definitely on our list now. Nice flavor, firm texture, fresh and easy. We will definitely come back for that one.
Aanbevolen voor jou
Blog
Kaviaar voor een bruiloft: hoeveelheden, menu-ideeën en stijlvolle presentatie
August 1, 2026
Kaviaar voor een bruiloft: hoeveelheden, menu-ideeën en stijlvolle presentatie
Hoe Bewaar Je Kaviaar Correct: Tips voor Versheid en Smaak
July 17, 2026
Hoe Bewaar Je Kaviaar Correct: Tips voor Versheid en Smaak
Beste kaviaar ter wereld: Top vijf must-Try in 2026
December 23, 2025
Beste kaviaar ter wereld: Top vijf must-Try in 2026
Hoe herken je echte premium kaviaar? 4 criteria van experts
November 28, 2025
Hoe herken je echte premium kaviaar? 4 criteria van experts
Galerij
- Als u een selectie kiest, wordt de pagina volledig vernieuwd.