{"product_id":"sturgeon-caviar-osietra-without-preservatives-pasteurized-100g","title":"Störkaviar OSIETRA, ohne Konservierungsstoffe, Pasteurisiert, 100g","description":"\u003cp data-start=\"8139\" data-end=\"8532\"\u003eOsietra-Kaviar ist eine der teuersten und begehrtesten Delikatessen der Welt, ein Zeichen für erlesenen Geschmack und ein wahrhaft exklusives Produkt. Die Farbe seiner Eier variiert von Dunkelbraun bis Grauschwarz mit goldenem Schimmer. Diese Kaviarsorte zeichnet sich durch einen unverwechselbaren nussigen Geschmack und ein reiches Aroma aus. Die Korngröße liegt zwischen 1,5 mm und 2,00 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"8534\" data-end=\"9339\"\u003eOsietra oder Russischer Stör (lat. \u003cem data-start=\"8569\" data-end=\"8596\"\u003eAcipenser gueldenstaedtii\u003c\/em\u003e) ist ein Fisch aus der Familie der Störe, der unter natürlichen Bedingungen nur zum Laichen vom Meer in die Flüsse zieht. Die meisten Weibchen laichen ab einem Alter von 8–10 Jahren alle vier oder fünf Jahre. Das durchschnittliche Fischgewicht beträgt etwa 12 kg. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war der Russische Stör in Russland weit verbreitet, daher sein Name. Es war der Russische Stör, der 1955 den kommerziellen Störfang beziehungsweise die Störzucht einleitete, da Kaviar vom Russischen Stör sich durch seinen herausragenden gastronomischen Wert und seine außergewöhnlich hohe Qualität auszeichnet. Viele Experten stufen ihn sogar höher ein als Beluga-Kaviar, obwohl das Korn des Osietra feiner ist und eine elastischere Hülle besitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"9341\" data-end=\"9485\"\u003eKaviar ist immer eine Freude, die von Herzen kommt, zum Beispiel als Dankeschön-Geschenk oder als besonderer Genussmoment für geliebte Menschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"9487\" data-end=\"9588\"\u003eAufgrund seines natürlichen Ursprungs sind leichte Abweichungen in Farbe und Größe der Rogen möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64670124409181,"sku":"GUG100LP","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/gug100lp_1.png?v=1778582140","url":"https:\/\/lemberg-kaviar.be\/products\/sturgeon-caviar-osietra-without-preservatives-pasteurized-100g","provider":"Lemberg Kaviar International","version":"1.0","type":"link"}