Меню
Морской тунец по праву считается изысканным деликатесом, который ценится во всём мире. Нежное мясо тунца не только сохраняет сочность, вкус и полезные свойства, но и приобретает уникальный аппетитный аромат; тунец является лидером по содержанию белка, поэтому его называют «морской говядиной». Действительно, по консистенции и вкусу этот продукт не похож на рыбу. Красный цвет продукта свидетельствует о высоком содержании белка гемоглобина; также он богат фосфором, калием и йодом.
Тунец холодного копчения используется как холодная закуска, а также для приготовления бутербродов, салатов и суши. Филе хорошо сочетается с грибами, картофельным пюре, рисом и сыром.
Пищевая ценность на 100 г